Le mois de septembre marque une période charnière au potager : il est temps de profiter des dernières récoltes estivales tout en préparant le terrain pour les cultures automnales et hivernales. Voici un guide complet pour savoir quoi planter et récolter durant ce mois propice aux jardiniers !

 

1. Les récoltes de septembre

 

Septembre est un mois généreux où le potager regorge encore de fruits et légumes d’été.

Voici ce que vous pouvez encore récolter :

1. Tomates 🍅 : Profitez des dernières variétés mûries au soleil. Pensez à les transformer en sauces ou confitures si la production est abondante.
2. Courgettes 🥒: Elles restent productives tant qu’il n’y a pas de gelées. Cueillez-les jeunes pour une saveur optimale.
3. Poivrons 🌶️ et aubergines 🍆: Les variétés tardives arrivent à maturité.
4. Haricots verts 🥒: Récoltez régulièrement pour encourager la production.
5. Carottes 🥕: Les dernières variétés d’été peuvent être déterrées.
6. Fruits 🍏: Les pommes, poires, figues, raisins et prunes sont à leur apogée.

Ne laissez pas les surplus se perdre : congelez, mettez en bocaux ou séchez vos récoltes pour en profiter toute l’année.

 

2. Que planter en septembre ?

Avec des températures encore douces et une humidité croissante, septembre est idéal pour semer et planter de nouvelles cultures.

Légumes à semer directement en pleine terre :

1. Légumes-feuilles 🥬: Épinards, roquette, laitues d’hiver, mâche. Ces variétés résistantes au froid seront prêtes pour des récoltes automnales et hivernales.
2. Radis 🥕: Les radis de variétés à croissance rapide poussent facilement en cette saison.
3. Navets 🧅: Idéals pour les soupes et plats d’hiver.

Légumes à planter :

1. Choux 🥬: Choux-fleurs, choux de Bruxelles, brocolis. Ils demandent un sol riche et des arrosages réguliers.
2. Poireaux 🥦: Si vous n’avez pas eu le temps de les semer, optez pour des plants à repiquer.
3. Fraisiers 🍓: C’est le moment idéal pour créer ou renouveler une planche de fraises pour les récoltes de l’année prochaine.
4. Herbes aromatiques 
   
5. Persil 🌿: Il pousse bien avec les températures douces.
6. Ciboulette et coriandre 🌱: Idéales pour prolonger vos saveurs au jardin.

 

 

3. Préparer le sol pour les cultures futures

Nettoyage : Retirez les plants désséchés ou malades pour éviter la propagation de maladies.

Amendement : Enrichissez le sol avec du compost ou du fumier bien décomposé pour les plantations futures.

Paillage : Ajoutez un paillis sur les parcelles nues pour protéger la terre des intempéries et conserver l’humidité.

 

4. Les gestes essentiels du mois

Tailler les plants : Supprimez les feuilles abîmées ou jaunies pour maintenir une bonne santé des cultures encore en place.

Arroser avec modération : Les matinées sont souvent fraîches, adaptez vos apports en eau pour éviter un excès d’humidité.

Planifier les rotations de culture : Prévoyez les emplacements pour optimiser la fertilité de votre sol.

En septembre, le potager reste actif et prépare déjà les bases des récoltes hivernales. Entre les dernières saveurs de l’été et les premières semailles d’automne, ce mois est une belle opportunité pour prolonger la joie de jardiner. Prenez le temps d’observer, de planifier et de profiter de votre potager, tout en préparant l’avenir !