Cultiver ses fruits rouges : fraises, framboises et groseilles au naturel

Les fruits rouges sont parmi les plaisirs les plus attendus du printemps et de l’été. Mai est le mois idéal pour bien préparer ses fraisiers, framboisiers et groseilliers afin d’assurer une récolte abondante et savoureuse. Voici quelques techniques et conseils pour cultiver ces petits fruits naturellement.

1. Choisir les bonnes variétés

 

 

• Fraises : optez pour des variétés remontantes pour une récolte prolongée ou non-remontantes pour une production concentrée.
• Framboises : les variétés remontantes offrent deux récoltes (juillet et septembre), tandis que les non-remontantes fructifient en une seule fois.
• Groseilles : les variétés à grappes longues sont souvent plus productives.

2. Préparer le sol

 

 

Les fruits rouges apprécient un sol bien drainé, riche en matière organique.

• Travaillez la terre en profondeur et ajoutez du Terreau Potager Terres & Traditions, spécialement conçu pour améliorer la structure du sol et apporter les nutriments nécessaires.
• Si votre sol est pauvre ou de mauvaise qualité (terre de remblai, caillouteuse…), remplacez-la par de la Terre Végétale Terres & Traditions, idéale pour recréer un sol fertile et adapté aux cultures.
• Privilégiez une exposition ensoleillée pour des fruits plus sucrés.

3. Planter et entretenir

 

• Fraises : espacez les plants de 30 cm et paillez pour conserver l’humidité.
• Framboises et groseilles : plantez à 50 cm de distance et installez des tuteurs pour les framboisiers.
• Pour optimiser la croissance en carré potager, utilisez le Terreau Carré Potager Terres & Traditions, qui favorise l’enracinement et la bonne rétention en eau.
• Arrosez régulièrement, sans excès, pour éviter les maladies racinaires.

 

4. Protéger naturellement

 

• Utilisez un paillage organique (paille, copeaux de bois, chanvre) pour limiter l’évaporation et empêcher la pousse des mauvaises herbes.
• Installez un filet de protection contre les oiseaux friands de fruits rouges.
• Plantez des œillets d’Inde et de la lavande pour repousser les insectes nuisibles.

 

5. Récolter et savourer

 

 

La patience est récompensée au jardin ! Selon les variétés, la récolte des fruits rouges intervient à des moments différents :

• Fraises 🍓 : Dès la première année après la plantation, généralement entre 4 et 6 semaines après la floraison.
• Framboises 🍇 : Pour les variétés non remontantes, la récolte a lieu en juin-juillet, un an après la plantation. Pour les variétés remontantes, une première récolte arrive en été et une seconde en automne.
• Groseilles 🍒 : Elles apparaissent 2 à 3 ans après la plantation, avec une récolte en juin-juillet.
• Cassis 🍇 : Récolte au bout de 2 à 3 ans, généralement en juillet.
• Mûres 🌿 : La production commence dès la deuxième année et les fruits sont mûrs entre juillet et septembre.

Pour profiter d’une belle récolte, veillez à bien pailler vos pieds pour conserver l’humidité et favoriser la croissance des fruits. Récoltez vos fruits rouges le matin, lorsque les températures sont encore fraîches. Vous pourrez ainsi déguster vos fruits rouges frais, en confiture, en coulis ou même les congeler pour en profiter toute l’année !

Cultiver des fruits rouges au naturel est à la portée de tous avec quelques gestes simples et les bons amendements, comme le Terreau Potager Terres & Traditions, la Terre Végétale Terres & Traditions et le Terreau Carré Potager Terres & Traditions. En prenant soin de vos plants et en appliquant ces conseils, vous profiterez d’une récolte abondante et savoureuse tout l’été !